Грудка утки (вакуум)

Наша грудка утки - это насыщенное, ароматное мясо с ярким дымным вкусом приготовленное по технология Low and Slow. Снаружи формируется плотная тёмная корочка (bark) из специй, дыма и карамелизованных соков, а внутри мясо остаётся мягким и ароматным с характерным красным дымным кольцом. Процесс разогрева продукта: приготовить кастрюлю с достаточным объемом воды. довести воду до кипения, убавить огонь на min погрузить продукцию в вакуумном пакете (не нарушая упаковки) греть продукцию по времени 10мин, чтобы продукт сильно прогрелся. Фирменный соус BBQ и Соль копченая в подарок. Также утиную грудку можно порезать кусочками толщиной 1см, обжарить на сухой сковороде