Брискет (вакуум)
200 г
Наш брискет- это насыщенное, ароматное мясо с ярким дымным вкусом приготовленное по технология Low and Slow. Снаружи формируется плотная тёмная корочка (bark) из специй, дыма и карамелизованных соков, а внутри мясо остаётся мягким и ароматным с характерным красным дымным кольцом. Процесс разогрева брискета: приготовить кастрюлю с достаточным объемом воды. довести воду до кипения, убавить огонь на min погрузить продукцию в вакуумном пакете ( не нарушая упаковки) греть продукцию по времени 10мин, чтобы продукт сильно прогрелся. Фирменный соус BBQ и соль копченая в подарок